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檸檬撻

曾在藍帶修讀的導師,教你這個美味,賣相又吸引的甜點。

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迷你芝士杯子蛋糕

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花鵰煀雞|胡椒蝦

【花雕煀雞】真是令人一試難忘.「煀」的意思是用文火把汁料...

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家鄉炆滷肉配五香豆腐|港式炸醬麵

每個家庭,總會有一道媽媽的滷肉,這是充滿愛、簡單又美味,...

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【兒童班/親子班】香草焗春雞 /朱古力小蛋糕

課程介紹
從小培養小朋友對烹飪的興趣,透過親自煮出...

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台式鹽酥雞 |肉燥飯

Hanny 老師學員煮呢兩道甚愛香港人歡迎既台灣美食。想知如何...

  • Bjoern Alexander Panek

    Bjoern Alexander Panek

    Chef Bjoern worked French Window, Mira Hotel Whisk, Twenty Six by Liberty, Kee Club, 2 Star Michelin Restaurant -Swissotel Berlin Germany before.

    1. Che...

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  • 高級導師

    全方位烹飪入門、親子入廚樂趣

    名宴高級導師,提供【基礎班】【親子班】【家傭班】等主題烹飪課程。課程旨在提供烹飪、烘焙的入門知識和技巧,包含基礎烘焙、中式西式烹調技巧,食材選購、認識及如何運用不同的...

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  • Yvonne Poon

    創意烘焙專家

    創意技巧十足的蛋糕與甜品,為您帶來無限驚喜。Yvonne Poon 人氣爆燈的蛋糕烘焙專家,曾修讀 The PME Modules in Sugar Paste , Royal lcing & Sugar Flowers ,獲頒 Masters Cer...

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  • CC Ling

    香料小天后

    「香料小天后」以香料顛覆傳統菜式,挑戰您的味蕾。Viu TV "煮角"主持之一,曾任職記者、公關,最終情繫烹調,轉投廚房工作。

    一生與「煮」結下不解緣,母親是廚藝...

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  • Vito Chan

    米芝蓮餐廳大廚

    Viu Tv “煮角“主持之一,又曾擔任「新假期」雜誌的食評。Vito 擅長低溫慢煮,他相信 Sous Vide,能夠把食物的美味極致發揮,也能展現不同地方食材的最佳風味。2014年,與妻子携手...

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