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『亞洲料理證書課程』中級班

為家傭或基本煮食經驗的朋友而設的一個中級亞洲菜料理課程。...

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生炒糯米飯/金不換炒蜆

【生炒糯米飯】固名思義要由生炒到熟,要炒到粒粒分明,有口...

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Vanilla panna cotta with Rock road chocolate

曾在藍帶修讀的導師,教你這個美味,賣相又吸引的甜點。

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【兒童班/親子班】焗肉醬意粉 / 心太軟

從小培養小朋友對烹飪的興趣,透過親自煮出一道美食,學習獨...

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日式梳厘Pancake

曾在藍帶修讀的導師,教你這個美味,賣相又吸引的甜點。

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天鵝泡芙/生果泡芙

曾在藍帶修讀的導師,教你這個美味,賣相又吸引的甜點。

  • CC Ling

    香料小天后

    「香料小天后」以香料顛覆傳統菜式,挑戰您的味蕾。Viu TV "煮角"主持之一,曾任職記者、公關,最終情繫烹調,轉投廚房工作。

    一生與「煮」結下不解緣,母親是廚藝...

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  • Vincent

    麵包小王子

    從事烘焙業八年, 多次來回台灣, 日本學習烘焙知識. 現時為嚐麥手作負責人.
    曾多次接受傳媒與電台專訪;例如: 晴報, 新假期, 飲食男女, RoadShow, 東方日報, 蘋果日報, 新城...

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  • 高級導師

    全方位烹飪入門、親子入廚樂趣

    名宴高級導師,提供【基礎班】【親子班】【家傭班】等主題烹飪課程。課程旨在提供烹飪、烘焙的入門知識和技巧,包含基礎烘焙、中式西式烹調技巧,食材選購、認識及如何運用不同的...

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  • Him Wong

    型男煮廚

    型男主持,為您精心挑選最佳食材,與您一起煮大餐。Him Wong,在美國曾是一位電子工程師,因為喜愛下廚,特別是西餐,一次偶然的機會被邀請到在美國洛杉磯,一間台灣電視台任烹飪...

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  • Queenie Chan

    美食狂熱分子

    美食狂熱分子,以剩菜造出藝術的大師級人馬。QQ,香港首位 Web-J,資深美容顧問,美食狂熱分子,慈禧級博客,累積瀏覽率將近一億。

    1995年參選香港小姐,曾參與TVB...

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